19 marzo è San Giuseppe, e come tutti sapete in questo giorno cade la festa del papà. Ecco una ricetta facile ed originale per quel giorno: delle deliziose frittelle.Ingredienti e preparazione: 100 gr di riso, 50 gr di farina, 3uova, 500 ml di latte, scorza di limone grattugiata, zucchero,cannella, zucchero a velo, olio per la frittura.
Nella pentola mettiamo il latte con il riso a fuoco lento; appena sarà cotto unite anche uova, farina, cannella, zucchero e scorza di limone. Impastate bene il tutto e lasciatelo riposare per un’oretta.
Mettete l’olio nella padella e quando sarà bollente friggete lefrittelle aiutandovi con due cucchiai così formate una pallina, fate così ripetutamente fin quando l‘impasto non è finito.
Passate le frittelle nello zucchero a velo, e servite tiepide.
Auguri a tutti i papà i Giuseppe e le Giusy del mondo.
Auguri a tutti i papà i Giuseppe e le Giusy del mondo.
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Immagine tratta da Google.
Buone!!!!
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