Ricetta tartufi di panettone

Ingredienti della ricetta

• 400 gr di panettone
• 7 cucchiai di rhum o cognac
• 250 gr di cioccolato fondente
• 100 gr di granella di nocciole o mandorle

• Preparazione della ricetta

  1. Sbriciolate il panettone in una terrina e bagnatelo con il rhum ( cognac, brandy o marsala)
      mescolate bene e formate tante piccole palline della grandezza di una ciliegia.
  2. Tritate il cioccolato a pezzi, fatelo sciogliere a bagnomaria, quando sarà completamente
      fuso immergetevi i tartufi di panettone.
  3. Passate i tartufi nella granella di nocciole o scaglie di mandorle e lasciateli solidificare 
     su un vassoio rivestito con carta da forno.
  4. Servite i tartufi di panettone alla fine del vostro pranzo di Natale
     accompagnandoli con vino liquoroso, vin santo o un bicchiere di spumante
     http://www.chefsilvia.it/ricette-di-natale/item/ricetta-tartufi-di-panettone.html?category_id=70