Ricette coppa di yogurt e frutta

Ingredienti:

uva da tavola bianca e nera, yogurt al naturale, zucchero semolato

Ingredienti Menu':

ribes nel loro succo

Procedimento: In una casseruola sciogliere a fuoco basso sei cucchiai di zucchero semolato con due cucchiai d’acqua. Nel frattempo lavare e asciugare una decina di chicchi d’uva bianca e altrettanti d’uva nera. Togliere dal fuoco lo sciroppo precedentemente preparato e immergervi i chicchi, quindi scolarli con l’aiuto di una forchetta e passarli nello zucchero semolato. Far raffreddare gli acini d’uva su di una carta oleata. Sistemare in una coppa piuttosto capiente la giusta quantità d’uva e un cucchiaio di ribes rosso; versare sopra alla frutta qualche cucchiaio di yogurt al naturale e servire subito. http://www.menu.it/scheda_ricetta.cfm?id_ricetta=801