martedì 5 aprile 2011

Ricette budino al marsala.

Ingredienti:

70 g di zucchero,50 g di farina,3 uova,50 cl di latte,2 bicchieri di vino marsala,biscotti secchi.

Preparazione:

Mescolate le uova con lo zucchero,unite un po alla volta la farina,il latte e il marsala.
versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare. Versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore. Togliete dallo stampo e mettete su un piatto da portata, guarnendo con biscotti secchi.
Immagine tratta da Google.

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