Ingredienti :
Preparazione :
Il pollo al forno con le patate è un piatto amato da piccoli e grandi, facile da preparare e gustoso.
In una ciotola versa l'olio, l'aglio schiacciato, qualche rametto di rosmarino, un pizzico di sale, una macinata di pepe e mescola bene.
Pela le patate e tagliale a cubetti; taglia il pollo a pezzi e fai delle piccole incisioni con un coltello affilato, che serviranno per far insaporire meglio la carne.
Spennella il pollo con l'olio aromatizzato e adagialo in una teglia da forno. Aggiungi le patate e versa l'olio rimasto.
Cuoci a 200°C per circa un'ora, ponendo al ripiano più basso del forno una pentola piena d'acqua, che servirà per evitare che il pollo e le patate si secchino troppo.
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