Ricette, budino al marsala...

Ingredienti : 70 gr di zucchero 50 gr di farina 3 uova 50 cl di latte 2 bicchieri di vino marsala biscotti secchi. Preparazione : Mescolate le uova con lo zucchero, unite un pò alla volta la farina, il latte e il marsala. Versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare. Versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore. Togliete dallo stampo e mettete su un piatto da portata,guarnendo con dei biscotti secchi.