INGREDIENTI
- 200 g di formaggio fresco tipo Linea Osella o Golosetta Nonno Nanni
- 500 g di pomodorini tipo Pachino
- 8 olive nere
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
- sale
- origano
- foglie di basilico fresco
- PREPARAZIONE
- Disporre il formaggio al centro di un ampio piatto.
- Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e disporli tutto attorno al formaggio.
- Snocciolare le olive, tagliarle a metà e distribuirle sui pomodori assieme all'aglio spellato ed affettato.
- Condire con l'olio a filo, sale, origano e le foglie di basilico.
- http://www.lospicchiodaglio.it/index.php?sez=ricette&azione=scheda&elemento=898
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