La video ricetta,crema mandorlata con base di savoiardi.

Prendere una pentola aggiungere un litro di latte parzialmente scremato e lasciar riscaldare a fuoco lento,nel frattempo in una terrina sbattere quattro rossi d'uovo con l'aggiunta di quattro cucchiai di zucchero,in un'altra terrina fate sciogliere quattro cucchiai di maizena (amido di mais) con un po di latte e munitevi di due bicchierini di alchermes (liquore per dolci) una volta pronto il tutto immettete nella pentola quando il latte è tiepido,mescolare a fuoco lentissimo fino a crearsi una crema densa nel frattempo preparate un vassoio poggiando dei savoiardi e bagnate con l'alchermes poi versate sopra la crema ricoprendoli spolverate di cacao in polvere cospargendo di granella di mandorle e pinoli,raffreddate e poi mettete in frigo per un'oretta.!!!!!..Buon dessert..