Linguine mare & monti

Ingredienti: 300 g. di funghi porcini 800 g. di vongole 350 g. di linguine 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino 2 pomodorini ciliegina q.b. sale q.b. olio extra vergine q.b. prezzemolo q.b. vino bianco Procedura: Le vongole prima di essere cucinate devono esser emesse a spurgare per almeno due ore in abbondante acqua salata. Risciacquare poi, prima dell'utilizzo. Lavare accuratamente le vongole e metterle in un tegame sul fuoco con 3 cucchiai d'acqua per farle aprire. In una padella con l'olio, far appassire l'aglio intero e il peperoncino. Aggiungere quindi i funghi tagliati

a lamelle e rosolare a fuoco vivo. Unire le vongole con la loro acqua di cottura filtrata e il prezzemolo tritato. Togliere l'aglio e far insaporire per 5 minuti. Irrorare con il vino e far sfumare. A fine cottura unire i pomodori a dadini e regolare di sale.

CAMPIONATO ITALIANO FlyBoard

La “ASDC Flyboard Calabria”, con presidente Aldo Loiacono e segretario Danilo Scordia, hanno organizzato in questi giorni nella meravigliosa Tropea, una tappa del campionato di flyboard.Il Flyboard è uno speciale macchinario composto da una tavola per i piedi, nella quale sono innestati degli speciali stivali che ricevono la spinta derivante dalla pressione dell’acqua. Oltre alla tavola, sono elementi fondamentali del Flyboard delle giubbotti tecnici che permettono la propulsione in aria o sott’acqua. Come dicevamo prima nelle acque antistanti Santa Maria dell'Isola Tropea si è potuto ammirare le varie evoluzioni degli atleti, spettacolare quella di Danilo Scordia già campione nazionale

. Presenti all’evento campioni mondiali Alberto Leceta, e Simon Desira, conosciuti dal popolo italiano per le sue numerose esibizioni..

Flyboard Calabria

Il Flyboard è una macchina che permette la propulsione sott’acqua e in aria, collegata a una moto d’acqua, questa fantastica novità da tempo nella baia di Formicoli a pochi km da Tropea, dove si potrà noleggiare oppure per chi volesse intraprendere per la prima volta questo sport potrà sostenere dei corsi presso la spiaggia privata o presso la spiaggia di Formicoli a Santa Domenica di Ricadi.Il Flyboard® è molto intuitivo: è come imparare a camminare. Trovando il proprio equilibrio si sarà in grado di compiere ogni tipo di evoluzione, sia decollando dall’acqua, che tuffandosi in essa. In foto Danilo Scordia

Melanzane ripiene

Melanzane, 4 (non troppo grandi) carne macinata, 400 g mozzarella/scamorza, 150g aglio, 1 spicchio uovo, 1 pecorino grattugiato, 50 g pangrattato origano sughetto semplice di pomodoro (aglio e basilico). Mondate e lavate le melanzane, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e scavate poi il centro lasciando alla melanzana uno spessore di un cm circa. Tritate la polpa ottenuta e, nel frattempo, fate bollire i gusci ottenuti in acqua leggermente salata finchè sono teneri ma ancora sodi (circa 10 minuti) - i gusci delle melanzane andrebbero fritti prima di essere riempiti, io li ho lessati per una questione di digeribilità. Comunque, a voi la scelta. Trasferite la polpa in una padella, unite l’aglio, salate e fate andare per 10 minuti a fuoco lento. Aggiungete la carne macinata e rosolatela leggermente. Condite con sale, pepe e lasciate raffreddare. Poi aggiungete l'origano, l’uovo, il formaggio grattugiato, la mozzarella – o un altro formaggio a pasta filata - e pochissimo pangrattato (mezzo cucchiaio?). Amalgamate il tutto, aggiustate di sale. Prendete una teglia da forno, versate sul fondo un po’ d’olio e la salsa di pomodoro (non troppa) ed allineatevi le scorze di melanzane. Riempitele con il composto preparato e fate cadere sulle melanzane un cucchiaio di salsa di pomodoro ed un po’ di formaggio grattugiato. Mettete in forno a 180°/190° per 45 minuti circa. Non dimenticare di versare un po' d'acqua sul fondo della teglia di cottura, per evitare di carbonizzare queste bontà! http://croce-delizia.blogspot.com/2010/07/melanzane-ripiene.html#ixzz0wkxQJ1RI

Raccolta differenziata

I rifiuti prodotti giornalmente dalle persone (i rifiuti solidi urbani), se vengono abbandonati in modo incontrollato, divengono fonte di inquinamento, degrado ambientale e causa di proliferazione di insetti e animali potenzialmente pericolosi per la salute umana. Ecco perché è importante sia diminuire la produzione dei rifiuti sia, quando questo non è proprio possibile, differenziare i rifiuti per fare in modo che le materie prime di cui sono composti inizino un nuovo ciclo di vita. Come si fa una corretta raccolta differenziata dei rifiuti? Adiconsum ci aiuta ricordando a tutti le 10 regole d’oro del Consorzio nazionale imballaggi-Conai per una raccolta differenziata di qualità. Separa correttamente gli imballaggi in base al materiale di cui sono fatti e mettili nell’apposito contenitore per la raccolta differenziata. Schiaccia lattine e bottiglie di plastica richiudendole poi con il tappo. Comprimi carta e cartone. Dividi, quando è possibile, gli imballaggi comporti da più materiali, ad esempio i contenitori di plastica delle merendine dalla vaschetta di cartone oppure i barattoli di vetro dal tappo di metallo. Togli gli scarti e i residui di cibo dagli imballaggi prima di metterli nei contenitori per la raccolta differenziata. Sappi che la carta sporca (di cibo, come i cartoni della pizza, di terra o di sostanze tossiche come solventi e vernici), i fazzoletti usati e gli scontrini non vanno nel contenitore della carta. Fai attenzione a non mettere nel contenitore del vetro oggetti in ceramica, porcellana, specchi e lampadine. Riconosci e conferisci correttamente gli imballaggi in alluminio. Oltre alle più note lattine per bevande, separa anche scatolette e vaschette per il cibo, tubetti, bombolette spray e il figlio sottile per alimenti. Riconosci e conferisci correttamente gli imballaggi in acciaio, che solitamente riportano le sigle FE o ACC. Le trovi su barattoli per conserve, scatolette di tonno, lattine e bombolette, fustini e secchielli, tappi corona e chiusure di vario tipo per bottiglie e vasetti. Introduci nel contenitore per la raccolta differenziata della plastica tutte le tipologie di imballaggi. Fai attenzione a non introdurre altri oggetti, anche se di plastica, come giocattoli, vasi, piccoli elettrodomestici, articoli di cancelleria e da ufficio. Ricorda che se hai imballaggi in legno li puoi portare alle isole ecologiche comunali attrezzate. Cassette per la frutta e per il vino, piccole cassette per i formaggi, sono tutti imballaggi che possono essere riciclati. Da :http://www.ideegreen.it/

EOLIE TRAVOLTE DAL MALTEMPO, LIPARI CONTA 30 MILIONI DI DANNI...

LIPARI- Il giorno dopo il violentisismo nubifragio che si è abbattuto sull'arcipelago delle Eolie si contano i danni, circa 30 milioni di euro secondo le prime stime anche se i dirigenti della Protezione civile sono al lavoro per redigere un bilancio definitivo. A Lipari nessun ricorda un alluvione così devastante in tempi recenti. L'ultima risale al 1860. «E meno male che è durata solo due ore, perchè sarebbe stata la fine; anche stavolta San Bartolomeo ha protetto la sua isola», hanno detto alcuni anziani. La causa principale che ha provocato la piena del fiume, mettendo in ginocchio case e negozi nel centro abitato, è stata la discarica abusiva di materiale da risulta che viene utilizzata da trent'anni nel costone di Annunziata. Tutto il dirupo, sospinto dalle fittissime piogge, è crollato e lungo il torrente di Valle, oggi strada e centro abitato, ha trascinato di tutto. Il fiume ha allagato la scuola media tanto che il preside Renato Candia è stato costretto a far evacuare il piano terra e a trasferire i 200 ragazzi in sicurezza al primo piano. L‘acqua ha invaso la via professore Emanuele Carnevale e il corso Vittorio Emanuele. Stessa situazione in località Ponte. Lungo la via Roma è finito di tutto: vecchi elettrodomestici, motorini, biciclette e il fango ha sommerso alcune auto, allagando case e negozi. A Canneto e a Calandra è stato un disastro. La montagna di detriti di pomice si è riversata nella strada e un bus e diverse auto sono state quasi sommerse. Analoga situazione lungo tutti gli altri torrenti. Ad Aurora sono state sollevate cinque auto. Gli isolani sono rimasti «sequestrati» in casa per alcune ore. Il sindaco ha avuto parole di elogio per la forestale, i carabinieri, i vigili del fuoco, la polizia municipale, i volontari della protezione civile, gli operai comunali e le ditte locali che si sono prodigate con ruspe e mezzi meccanici riuscendo a tempo di record a bonificare e ripulire le vie principali. All'opera con scope e pale anche tanti abitanti, turisti e villeggianti. I tecnici sono al lavoro per mettere in sicurezza il costone di Annunziata e soprattutto i torrenti dell'isola (compreso quelli di Lingua a Salina), anche se non sarà facile. Negli ultimi decenni quasi tutti i corsi d'acqua sono diventati strade dove sono stati costruiti palazzi. Da...http://www.leggo.it/foto/alluvione_a_lipari_youreporter/24010/194377.shtml

Aida Yespica sfila per Anton Giulio Grande...

Dopo un anno di assenza è tornata a Comacchio la dodicesima edizione di Sfilata d'Amore e Moda, che è andata in onda in prima serata su Retequattro domenica 8 Luglio.La serata è stata presentata da Emanuela Folliero, mentre dietro le quinte come inviata del tutto speciale una brava e spigliata Alessia Ventura. Ci sono stati poi momenti di grande spettacolo con l'alta moda tornata con le creazioni di Anton Giulio Grande e la sua linea Agg Couture, splendidamente impersonata dalla statuaria bellezza di Aida Yespica. Lo stilista calabrese ha presentato dei capi mozzafiato in un quadro ispirato al film "Il Cigno nero".